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お知らせと新着情報

梅仕事
2021-06-02
 地域の方から小梅をいただきました。さて、何かレクリエーションに活用できないか・・・,ということで、利用者様と一緒に梅ジュースを作り、さらに梅ジュースを使ったケーキを作って食べよう!ということになりました。
 
 6月2日の午後、おやつ前の時間に何人かの利用者様にお声をかけ、梅のヘタをとっていただき、梅の砂糖漬けを仕込みました。
    利用者様:「昔はこれをおやつに食べたよ」
    職員:「え、生のままですか」
    利用者様:「そうそう、塩をつけて食べたよ」
こんな昔話をしながら竹串で一つ一つ丁寧に小さなヘタをとってくださいました。

 砂糖と梅とを瓶に仕込んでできあがり。梅ジュースが出来上がるのが楽しみです。


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